スピリチュアル大学 ノリヤスのグルメリポート【石庄庵】その1
今日は、以前からチェックしてあったお蕎麦屋さんへ行きました。
最近、和食、とくにお蕎麦に目がないです（＾＾）
【国内産蕎麦】
【自家製粉石臼引き】
【１０割手打ち蕎麦】
これは外せないキーワードですね（笑
ある時、な〜んとさらにもう１つのビックリするキーワードを持った
とんでもないこだわりのお蕎麦屋さんを発見してしまったのです。
その究極のキーワードこそが
【自家栽培蕎麦】
ぎょえ〜〜〜〜！！ 自、自家栽培！？
距離もあるので、事前に電話して蕎麦懐石なるものを予約しました。
蕎麦のフルコースで3600円！？
いったい何だそれ？
そう思うでしょう。
それをこれからお見せしましょう！！
美味しいお蕎麦を求めて車を走らせること１時間。
目的の場所、秦野の『石庄庵』に到着です。
こんな場所、この店に来る目的がなければ誰も立ち寄らないでしょ。
そんな何もないのどかな景色に溶け込むように石庄庵はあります。
ところがお客さん結構いるんですよ、ビックリ！
席へ案内され、最初にお飲み物を聞かれます。
『そば茶とそばの実の食前酒どちらが宜しいですか？』
そばの実の食前酒？
そりゃ、そっちにキマリでしょ。迷わず選択！
それにしても、そばの実の食前酒ってどんな味なんでしょ。
興味深々で口に運ぶと、甘めのスパークリングワインのようで
そばの香がするんです。
美味しいのか、美味しくないのかわかりません（笑
初めての味です。
次に出てきたのは【蕎麦胡麻豆腐】
ん〜、微妙・・・。これって確かに美味しいんだけど
ここまで蕎麦にしなくても・・・（笑
そして次に出てきたのが【そばがき】
やたらと蕎麦絡みが続くな〜って、そりゃ蕎麦懐石ですから！
温かいそばがきを適量とって、鰹節の入った醤油で頂きました。
ところがこのそばがきが絶品！
ぺろりと平らげてしまいました。
食べ終えるタイミングを見計らって次から次へと
テンポよく運ばれてきます。これって重要ですね！！
今日はここまで・・・
まだまだ続きますよ（＾＾）ｖ
なんたって【蕎麦懐石】ですから！←くどいね（＾＾；）
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